Kemane Balığı Nedir?
Balık avına giden balıkçıyla, balık pazarına gidenleri ayıran en önemli faktörlerden biri de eve dönüş yolunda poşette yeralan balıkların çeşitliliğidir. Pazarda istediğiniz türden alacağınız...
Arkadaş Dediğin Hayra Götürür…
Balık avı çoğu kişi için hobiden öte bir uğraşı … Muğla'lı olmama ve 3 yıl Antalya, 4 yıl Kadriye ve de 3,5 yılda Kemer’de...
Tatlı Suda Balık Avı
Tatlı su balıkçılığı, deniz balıkçılığına göre daha çok hareket etmemize olanak sağladığı için benim tercihimdir. Bir kıyıda veya teknede saatlerce oturup balık beklemektense, akarsu...
Çiroz Salatası Tarifi
Çiroz, genellikle uskumrunun tuzlanıp güneşte kurutularak hazırlandığı bir yiyecektir. İstavrit, mersin balığı gibi balıklardan da yapılan çiroz, sofraların önemli mezelerinden biri olarak karşımıza çıkar....
Hamsi Salamura Tarifi
Bir yerde hamsi varsa mutlaka salamurasını yapmak lazım. Karadenizin gözde balığı hamsiden, farklı mevsimlerde ve daha fazla yararlamak için uygulanan bir yöntemdir hamsi salamura...
Zeytinyağlı Fava Tarifi
Balık sofralarının olmazsa olmazlarından biri de favadır. Özellikle egede meyhanelerde sıklıkla sofralarda yer alan bu meze oldukça kolay bir şekilde ev sofralarında da yerini...
SİZDEN GELENLER
DENİZ BALIKÇILIĞI
Akdeniz’in Balıkları
Akdeniz'de tekne turlarıyla veya kıyıdan bir çok balık türü yakalanabilmektedir. Belki de amatör balıkçılığın en güzel yönlerinden biri de budur. Balık avından dönerken kovalarınız...
Ekim Ayı Balık Ayı
Sonbaharın etkisini yavaş yavaş hissettirdiği bu ayda balık pazarları da canlanmaya başlar. Yazın sıcaklarında pek rağbet görmeyen balıklar sofralardaki yerlerini almaya başlar. Besin olarak...
Sokar Balığı Avı Nasıl Yapılır?
Kızıldeniz'den Doğu Afrika'ya Batı Hint Okyanusuna kadar geniş bir yayılım gösteren dikenleri zehirli bir balık türüdür.Süveyş Kanalı vasıtasıyla Kızıldeniz'den Akdeniz'e gelmiş ve beyaz sokar(siganus...
Antalya Sahilinde Köpek Balığı
Antalya denizleri her gün yeni bir sürprizle karşımıza çıkmaya devam ediyor. Özellikle denizlerde ısınmaya pararlel olarak Kızıldenizden gelen balık türlerinin artması, balık çeşitliliğindeki değişiklik...
Kolyoz Balığı Avı Nasıl Yapılır?
Kolyoz balığı, Scombriade familyasındandır ve uskumruya çok benzer. Akdeniz, Ege, Marmara ve Karadeniz’in başlangıç kısımlarına kadar olan bölgelerde sürüler halinde görülür. Kolyoz balığı Marmara...
Balik Avı Şans İşi mi?
Bu sorunun cevabı bence kesinlikle balık avı şans işi değil olacaktır. Neden mi?
Açıklayalım; Yıllardır başta akarsularda olmak üzere balık avladım. Tabiricaizse ömrümün yarısı suda,...
